GATEAU AU CHOCOLAT

200 gr de beurre
200 gr chocolat
200 gr sucre glace
5 oeufs
50 gr farine
3 cs rhum

préchauffez le four à 200 °. Couper le beurre en morceaux, cassez le chocolat en carrés, tout mettre dans une casserole et faire fondre doucement au bain marie.

Verser le mélange dans un saladier, fouetter pour bien lisser, ajouter le rhum et le sucre glace en fouettant, ajouter les oeufs un à un ainsi que la farine.

Beurrez un moule et y mettre la pâte, cuire 30 minutes, vérifier la cuisson, sortir et laisser tiédir avant de démouler, saupoudrer de sucre glace, servir accompagné d'une boule de sorbet, si vous aimez noix de coco....................

(je ne sais pas si c'est bon, je viens juste de le sortir du four, ça embaume dans la maison.......vous dirai quoi..........mdr), maintenant je m'attaque au poulet basquaise, si bon, mettrai la recette demain

Ca doit être délicieux... mais encore meilleur le lendemain...

Mais attendre 24 h est parfois impossible !

Elena